🍗 Pui
Pulpe de pui la Air Fryer cu glazură de muștar și miere de arțar
Pulpe de pui fragede, glazurate cu un amestec dulce-picant de muștar Dijon, sirop de arțar și miere, gătite rapid în air fryer pentru o crustă caramelizată perfectă.
🥘 Ingrediente
pulpe de pui — 2 (aprox. 500g)
muștar Dijon — 3 linguri
sirop de arțar — 2 linguri
miere — 1 lingură
sare — 0.5 linguriță
ulei de măsline — 2 linguri
cimbru uscat — 0.5 linguriță
boia de ardei dulce — 1 linguriță
👨🍳 Pași de preparare
1Clătește pulpele de pui și usucă-le bine cu prosoape de hârtie.
2Pune pulpele într-un bol mare. Adaugă sarea, cimbrul, boiaua, muștarul Dijon, uleiul de măsline și siropul de arțar. Amestecă ușor până când fiecare pulpă este acoperită uniform.
3Transferă pulpele în coșul air fryer-ului, într-un singur strat. Gătește la 193°C timp de 15 minute.
4Întoarce pulpele și gătește încă 10-15 minute, până când temperatura internă atinge 74°C.
5Servește imediat.
🛒 Listă cumpărături
Pulpe de pui, muștar Dijon, sirop de arțar, miere, sare, ulei de măsline, cimbru uscat, boia de ardei dulce