🍗 Pui
Pulpe de pui crocante la Air Fryer – Rețetă Clasică
Pulpe de pui perfect crocante la exterior și suculente la interior, gătite rapid în air fryer. O rețetă simplă și delicioasă pentru o cină sănătoasă.
🥘 Ingrediente
bucăți pulpe de pui (cu os sau fără os) — 4
ulei de măsline — 1-2 linguri (15-30 ml)
sare — după gust
piper negru — după gust
pudră de usturoi (opțional) — după gust
pudră de ceapă (opțional) — după gust
boia afumată (opțional) — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 200°C pentru pulpe cu os sau la 190°C pentru cele fără os.
2Uscă pulpele de pui cu prosoape de hârtie, apoi unge-le cu ulei de măsline și condimentează generos cu sare, piper și, opțional, pudră de usturoi, pudră de ceapă și boia afumată.
3Așază pulpele cu pielea în sus în coșul air fryer-ului, într-un singur strat, fără să se suprapună.
4Pentru pulpele cu os, gătește 22-26 de minute; pentru cele fără os, 15-20 de minute la 200°C, întorcându-le la jumătatea timpului pentru o rumenire uniformă.
5Verifică temperatura internă să ajungă la cel puțin 74°C. Lasă pulpele să se odihnească 5 minute înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
pulpe de pui, ulei de măsline, sare, piper negru, pudră de usturoi, pudră de ceapă, boia afumată