🍗 Pui
Pui Parmezan la Air Fryer: Rețetă Rapidă și Crocantă
Un clasic italian reinterpretat pentru air fryer: piept de pui pane, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită, gătit rapid și crocant.
🥘 Ingrediente
piepturi de pui fără os și piele (aprox. 150 g fiecare) — 2
pesmet — 50 g
parmezan ras — 30 g
ou mare, bătut — 1
sos de roșii — 100 ml
mozzarella rasă — 100 g
sare și piper, după gust
spray de ulei de măsline (sau un fir subțire)
👨🍳 Pași de preparare
1Condimentează piepturile de pui cu sare și piper pe ambele părți.
2Într-un bol, amestecă pesmetul cu parmezanul ras.
3Trece fiecare piept de pui prin ouăle bătute, apoi prin amestecul de pesmet, presând bine să adere.
4Preîncălzește air fryer-ul la 180°C timp de 3 minute.
5Pulverizează ușor puiul pane cu spray de ulei de măsline.
6Așază puiul în coșul air fryer-ului, într-un singur strat. Gătește la 180°C timp de 10 minute.
7Întoarce puiul, adaugă câte o lingură de sos de roșii pe fiecare bucată și presară mozzarella rasă deasupra.
8Pune din nou în air fryer și gătește încă 5-7 minute, până când brânza se topește devine aurie.
9Servește imediat, cu o salată verde sau paste.
🛒 Listă cumpărături
piept de pui, pesmet, parmezan, ou, sos de roșii, mozzarella, sare, piper, ulei de măsline