🍰 Desert
Prăjitură cu fursecuri la Air Fryer pentru doi
O prăjitură rapidă cu fursecuri și ciocolată, coaptă în air fryer, perfectă pentru doi.
🥘 Ingrediente
unt nesărat, la temperatura camerei — 110 g (8 linguri)
zahăr brun, bine împachetat — 125 g (jumătate de cană plus 2 linguri)
zahăr alb — 50 g
ou mare — 1
extract de vanilie — 1 linguriță
făină albă — 190 g
bicarbonat de sodiu — 1 linguriță
sare — 1 linguriță
ciocolată semi-amăruie, în bucăți — 175 g
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 190°C.
2Într-un bol mare, bate untul moale, zahărul brun și zahărul alb cu mixerul de mână sau cu o lingură robustă până devin cremoase.
3Adaugă extractul de vanilie și oul, apoi amestecă până se omogenizează bine.
4Încorporează treptat făina, bicarbonatul de sodiu și sarea, amestecând doar până se formează aluatul – ai grijă să nu amesteci prea mult.
5Încorporează bucățile de ciocolată cu o spatulă, făcând doar câteva mișcări pentru a păstra aluatul fraged.
6Unge ușor o formă rotundă de 15 cm (tip springform) sau o formă potrivită pentru air fryer cu puțin ulei de gătit.
7Presă jumătate din aluatul de fursecuri uniform în formă; păstrează cealaltă jumătate pentru altă utilizare.
8Pune forma în coșul air fryer-ului și coace timp de 10 minute.
9Lasă prăjitura cu fursecuri să se răcească în formă aproximativ 5 minute după ce ai scos-o din air fryer.
10Scoate cu grijă prăjitura din formă, adaugă deasupra înghețată de vanilie și un strop de sirop de ciocolată, dacă dorești, și servește caldă.
🛒 Listă cumpărături
Unt nesărat, zahăr brun, zahăr alb, ou mare, extract de vanilie, făină albă, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolată semi-amăruie