🍗 Pui
Piept de pui Buffalo la Air Fryer – Rețetă rapidă și suculentă
Un piept de pui suculent, marinat în sos Buffalo picant și gătit perfect în air fryer. Servit cu țelină și dressing de brânză albastră.
🥘 Ingrediente
file de piept de pui (aprox. 150-200 g) — 1 bucată
sos Buffalo — 2 linguri
unt topit — 1 lingură
pudră de usturoi — 1 linguriță
pudră de ceapă — 1 linguriță
sare — după gust
piper — după gust
bețe de țelină (pentru servire) — după gust
dressing de brânză albastră (opțional) — după gust
👨🍳 Pași de preparare
11. Într-un bol mic, amestecă bine sosul Buffalo cu untul topit, pudra de usturoi, pudra de ceapă, sarea și piperul – aceasta este marinada.
22. Pune pieptul de pui într-un bol sau într-o pungă resigilabilă, toarnă marinada deasupra și închide ermetic. Lasă-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
33. Preîncălzește Air Fryer-ul la 190°C (375°F) – durează aproximativ 3-5 minute.
44. Scoate pieptul de pui din marinadă și așază-l în coșul Air Fryer-ului. Gătește-l timp de 15-18 minute, întorcând-l pe jumătatea timpului (după 7-9 minute). Verifică temperatura internă – trebuie să ajungă la 74°C.
55. Servește imediat, cald, alături de bețe de țelină și dressing de brânză albastră, dacă dorești.
🛒 Listă cumpărături
piept de pui, sos Buffalo, unt, pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare, piper, țelină, dressing de brânză albastră