🍗 Pui
Piept de curcan la Air Fryer cu rozmarin
Un piept de curcan suculent, gătit în air fryer cu rozmarin aromat, perfect pentru o masă festivă sau o cină specială.
🥘 Ingrediente
bucată (aproximativ 1,36 kg) piept de curcan fără os — 1
lingură rozmarin uscat sau proaspăt — 1/2
Spray cu ulei de măsline (cât este nevoie)
Sare și piper după gust (opțional)
👨🍳 Pași de preparare
1Lăsați pieptul de curcan să ajungă la temperatura camerei. Puteți păstra plasa pentru a-și menține forma.
2Puneți pieptul de curcan în coșul friteuzei cu aer cald (sau al Ninja Foodi).
3Stropiți-l cu spray de ulei de măsline și presărați rozmarin deasupra.
4Gătiți la 175°C folosind funcția de aer crocant/air fryer timp de 20 de minute.
5Întoarceți cu grijă pieptul de curcan, apoi stropiți din nou cu ulei de măsline și adăugați mai mult rozmarin, dacă doriți.
6Gătiți încă 30 de minute la 175°C. Verificați temperatura internă – trebuie să atingă cel puțin 74°C.
7Lăsați-l să se odihnească în friteuză timp de 10-15 minute după gătire. Apoi scoateți plasa, feliați și serviți.
🛒 Listă cumpărături
Piept de curcan fără os, rozmarin uscat sau proaspăt, ulei de măsline spray, sare, piper