🥦 Legume
Paneer Popcorn crocant la Air Fryer
Bucăți de paneer condimentate, crocante la exterior și moi la interior, gătite rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
Paneer (brânză indiană) — 200 g (aprox. 12 cuburi)
Unt cu usturoi — 1 linguriță
Pudră de chili — 1 linguriță
Piper negru — 1 linguriță
Sare neagră (kala namak) — 1 linguriță
Suc de lămâie — 1-2 lingurițe
Coriandru proaspăt (opțional) — pentru decor
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 190°C timp de 5 minute.
2Clătește paneerul și taie-l în cuburi de dimensiuni egale.
3Într-un bol, amestecă pudra de chili, piperul negru, sarea neagră și untul cu usturoi. Adaugă cuburile de paneer și amestecă bine.
4Așază paneerul în coșul air fryer-ului, într-un singur strat. Gătește la 190°C timp de 8-10 minute, agitând coșul la jumătatea timpului.
5Paneerul trebuie să fie auriu și crocant la exterior.
6Servește cu un strop de suc de lămâie și coriandru tocat deasupra.
🛒 Listă cumpărături
Paneer (brânză indiană), unt cu usturoi, pudră de chili, piper negru, sare neagră (kala namak), lămâie, coriandru proaspăt