🍲 Diverse
Pâine de mălai la Air Fryer cu ardei iuți murați
O pâine de mălai pufoasă, gătită rapid în air fryer, cu ardei iuți murați pentru un plus de savoare.
🥘 Ingrediente
mălai — 150g (1 cană)
făină albă — 120g (1 cană)
zahăr — 1 lingură
praf de copt — 2 lingurițe
bicarbonat de sodiu — 1/2 linguriță
sare — 1/2 linguriță
unt, topit — 115g (1/2 cană)
lapte bătut — 355ml (1.5 căni)
ouă mari — 2
ardei iuți murați (opțional) — 115g (1/2 cană)
👨🍳 Pași de preparare
1Într-un bol mare, amestecă ingredientele uscate: mălaiul, făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
2Într-un alt bol, combină untul topit, ouăle și laptele bătut. Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă doar până se încorporează. Dacă folosești, adaugă ardeii murați tăiați mărunt și amestecă ușor.
3Preîncălzește air fryer-ul la 165°C (330°F) timp de 5 minute. Unge o formă mică de bundt (17–18 cm) cu spray antiaderent. Toarnă compoziția, lăsând aproximativ 2,5 cm spațiu de la margine.
4Acoperă forma lejer cu folie de aluminiu. Gătește la air fryer la 165°C (330°F) timp de 35 de minute.
5Îndepărtează folia, crește temperatura la 175°C (350°F) și mai gătește încă 9 minute, până când suprafața devine aurie. Răstoarnă cu grijă pâinea pe un platou, feliază și servește caldă.
🛒 Listă cumpărături
mălai, făină albă, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, lapte bătut, ouă, ardei iuți murați