🍲 Diverse
Navarin de miel la Air Fryer – Tocană franțuzească în 40 de minute
O tocană franțuzească clasică, gătită rapid în air fryer, cu miel fraged și legume de primăvară.
🥘 Ingrediente
pulpă de miel (tăiată cuburi) — 700 g
morcovi (tăiați rondele) — 3
napuri (tăiați sferturi) — 2
cartofi (tăiați bucăți) — 300 g
mazăre (proaspătă sau congelată) — 100 g
căței de usturoi (tocați) — 2
lingură pastă de roșii — 1
supă de pui — 150 ml
vin alb sec — 100 ml
crenguță cimbru proaspăt — 1
sare și piper după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.
2Într-un bol, amestecă bucățile de miel, morcovii, napii, cartofii, usturoiul tocat, pasta de roșii, vinul alb și supa de pui. Potrivește de sare și piper și amestecă bine.
3Transferă amestecul într-un vas potrivit pentru air fryer. Pune crenguța de cimbru în mijloc.
4Gătește 30 de minute la 180°C, amestecând la jumătatea timpului, pentru o gătire uniformă.
5Adaugă mazărea și mai gătește încă 5 minute, până când mazărea este fragedă.
6Lasă navarinul să se odihnească 5 minute înainte de servire. Îndepărtează crenguța de cimbru și servește cald.
🛒 Listă cumpărături
pulpă de miel, morcovi, napuri, cartofi, mazăre, usturoi, pastă de roșii, supă de pui, vin alb sec, cimbru proaspăt, sare, piper