🥓 Porc
Mușchi de porc umplut cu brie și bacon la Air Fryer
Un preparat suculent și aromat, perfect pentru o cină rapidă și elegantă.
🥘 Ingrediente
mușchi de porc — 350 g
brânză brie — 75 g
felii de bacon — 6
miere — 1 lingură
cimbru proaspăt sau rozmarin — după gust
piper negru — după gust
nuci (opțional) — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Tăiați mușchiul de porc pe lungime, fără a-l tăia complet. Condimentați interiorul cu piper negru și ierburi proaspete. Tăiați brânza brie felii și puneți-o în interior. Închideți mușchiul și înfășurați-l strâns cu feliile de bacon. Sfat: Folosiți scobitori pentru a fixa baconul, dacă este necesar.
2Preîncălziți air fryer-ul la 180°C.
3Puneți mușchiul înfășurat în coșul air fryer-ului. Gătiți timp de 12-15 minute, până când este gata. Ungeți exteriorul baconului cu puțină miere în ultimele 3 minute pentru a obține o glazură frumoasă.
4Scoateți carnea din air fryer și lăsați-o să se odihnească sub folie de aluminiu timp de 5-8 minute. Astfel, sucurile și brânza brie topită rămân în interior atunci când o feliați. Apoi tăiați în bucăți groase și serviți.
🛒 Listă cumpărături
mușchi de porc, brânză brie, bacon, miere, cimbru proaspăt, rozmarin, piper negru, nuci (opțional)