🍿 Snacks
Hush Puppies Crocante la Air Fryer
Hush puppies crocante și aurii, gătite rapid în air fryer. O gustare delicioasă din bucătăria sudistă americană.
🥘 Ingrediente
mălai — 1 cană (150 g)
făină albă — 3/4 cană (95 g)
sare — 1/2 linguriță
praf de copt — 1.5 lingurițe
ceapă medie, tocată mărunt — 1
lapte — 3/4 cană (180 ml)
ou mare — 1
zahăr — 1/4 linguriță
ulei pentru pulverizat — după necesitate
👨🍳 Pași de preparare
1Într-un bol, amestecă mălaiul, făina, sarea, zahărul și praful de copt. Adaugă ceapa tocată mărunt și omogenizează.
2Toarnă laptele și sparge oul. Amestecă bine până obții un aluat gros. Acoperă bolul și lasă aluatul să se odihnească 5 minute.
3Preîncălzește air fryer-ul la 177°C. Pulverizează ușor coșul cu ulei.
4Pune câte o linguriță de aluat în coș, lăsând spațiu între ele. Pulverizează ușor deasupra cu ulei și gătește 3 minute.
5Întoarce cu grijă fiecare hush puppy. Continuă gătirea încă 3 minute, până când devin aurii și crocante. Servește-le fierbinți.
🛒 Listă cumpărături
mălai, făină albă, sare, praf de copt, ceapă, lapte, ou, zahăr, ulei de gătit