🍲 Diverse
Frigărui de pui Tikka la Air Fryer – Rețetă rapidă și aromată
Frigărui de pui fragede și aromate, gătite rapid în air fryer, perfecte pentru o cină ușoară sau un aperitiv savuros.
🥘 Ingrediente
piept de pui, tăiat bucăți — 600 g
iaurt natural — 150 g (aproximativ 2/3 cană)
pastă de curry tikka masala — 2 linguri
căței de usturoi, pisați — 2
bucată ghimbir proaspăt de dimensiunea unui deget mare, ras — 1
bucăți pâine naan mare — 2
mână de coriandru proaspăt, tocat — 1
chutney de mango, pentru servire (după gust)
raita, pentru servire (opțional, după gust)
bhaji, pentru servire (opțional, după gust)
👨🍳 Pași de preparare
1Într-un castron, amestecă bucățile de pui cu iaurtul, pasta de curry tikka masala, usturoiul pisat și ghimbirul ras. Amestecă bine, acoperă și lasă la marinat cel puțin 20 de minute (sau peste noapte la frigider pentru un gust mai profund).
2Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.
3Înfige bucățile de pui marinat pe frigărui (poți folosi frigărui metalice sau din lemn înmuiate în apă), formând între 4 și 8 frigărui.
4Așază frigăruile în coșul air fryer-ului într-un singur strat. Gătește 15–20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până când puiul este bine făcut și ușor rumenit.
5În timp ce puiul se gătește, încălzește pâinea naan conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de exemplu, într-o tigaie uscată sau la cuptor).
6Servește frigăruile de pui pe un platou cu naan cald, presărat cu coriandru tocat, un strop de iaurt și alături chutney de mango, raita sau bhaji, după preferință.
🛒 Listă cumpărături
piept de pui, iaurt natural, pastă de curry tikka masala, usturoi, ghimbir proaspăt, pâine naan, coriandru proaspăt, chutney de mango, raita (opțional), bhaji (opțional)