🥩 Vită
Frigărui de mușchi de vită la Air Fryer cu lime și chimen
Frigărui fragede de mușchi de vită, marinate cu lime, chimen și miere, gătite rapid în air fryer. O rețetă aromată și suculentă, perfectă pentru o cină ușoară.
🥘 Ingrediente
mușchi de vită — 300 g
ardei gras (tip capia) — 0.5 bucată
lime — 1 bucată
oregano uscat — 1 linguriță
chimen măcinat — 0.5 linguriță
miere — 1 linguriță
ulei de floarea-soarelui — 1 lingură
cățel de usturoi — 1 bucată
sare — după gust
piper — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Taie mușchiul de vită în cuburi de aproximativ 3 cm.
2Într-un bol mic, amestecă uleiul de floarea-soarelui, mierea, oregano, chimenul, sucul de lime, sarea și piperul pentru a obține marinada.
3Adaugă cuburile de carne în marinadă, acoperă bolul și dă-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Pentru un rezultat optim, lasă carnea la marinat 4 ore sau peste noapte.
4Preîncălzește air fryer-ul la 200°C.
5Înfige cuburile de vită pe frigarui (dacă folosești frigărui de lemn, înmoaie-le în apă 30 de minute înainte pentru a nu se arda).
6Așază frigăruile în coșul air fryer-ului într-un singur strat, fără să se suprapună. Gătește-le 8–10 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
7Servește imediat, decorat cu felii de lime.
🛒 Listă cumpărături
mușchi de vită, ardei gras, lime, oregano uscat, chimen măcinat, miere, ulei de floarea-soarelui, usturoi, sare, piper