🥦 Legume
Dovleac copt la air fryer cu scorțișoară și zahăr brun
Dovleac copt rapid în air fryer, caramelizat cu zahăr brun și scorțișoară. O gustare dulce și sănătoasă, perfectă pentru toamnă.
🥘 Ingrediente
dovleac (de plăcintă, tip sugar pumpkin) — 1-1.5 bucăți
zahăr brun — după gust
scorțișoară măcinată — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Spală dovleacul. Taie-l în jumătate transversal, apoi scoate semințele și fibrele cu o lingură. Taie fiecare jumătate în 2-4 felii. Nu curăța de coajă.
2Preîncălzește air fryer-ul la 205°C (400°F). Așază feliile de dovleac în coș, lăsând spațiu între ele pentru circulația aerului. Opțional, presară zahăr brun și scorțișoară pe partea cu coaja în jos.
3Pune la copt în air fryer la 205°C (400°F) timp de 15 minute.
4Întoarce feliile și continuă coacerea încă 12-15 minute la aceeași temperatură – pentru o caramelizare mai ușoară, reduce la 5 minute.
5Verifică dacă sunt gata: dovleacul este copt când furculița intră ușor și apar pete caramelizate.
6Servește feliile copte ca atare. Coaja se desprinde ușor după coacere.
🛒 Listă cumpărături
dovleac (de plăcintă), zahăr brun, scorțișoară măcinată