🐟 Pește
Creveți crocanți la Air Fryer cu usturoi și boia afumată
Creveți suculenți, condimentați cu usturoi și boia afumată, gătiți rapid în air fryer pentru o textură crocantă. O rețetă simplă și sănătoasă, perfectă ca aperitiv sau fel principal.
🥘 Ingrediente
creveți medii, curățați (opțional, cu coada lăsată) — 500 g
căței de usturoi, tocați mărunt — 3
ulei de măsline — 2 linguri
boia afumată — 1 linguriță
sare și piper proaspăt măcinat, după gust
pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor
lămâie, feliată, pentru servire
panko (pesmet japonez) – opțional, pentru extra crocant
👨🍳 Pași de preparare
1Curăță creveții de coajă, lăsând coada atașată dacă vrei un plus de prezentare.
2Dacă folosești creveți congelați, dezgheață-i complet și usucă-i foarte bine cu prosoape de hârtie.
3Într-un bol, amestecă creveții cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, boiaua afumată, sarea și piperul până sunt bine acoperiți.
4Preîncălzește air fryer-ul la 200°C pentru 3 minute.
5Așază creveții într-un singur strat în coșul air fryer-ului (nu înghesuiți).
6Gătește la 200°C timp de 8-10 minute, scuturând sau întorcându-i pe jumătatea timpului.
7Creveții sunt gata când devin roz-portocalii și carnea este opacă.
8Servește imediat, decorat cu pătrunjel proaspăt și felii de lămâie.
🛒 Listă cumpărături
Creveți medii, usturoi, ulei de măsline, boia afumată, sare, piper, pătrunjel proaspăt, lămâie, pesmet Panko (opțional)