🥦 Legume
Conopidă crocantă la air fryer cu parmezan și paprika afumată
O garnitură rapidă și crocantă, perfectă pentru o cină sănătoasă.
🥘 Ingrediente
conopidă medie (cap) — 1
ulei de măsline — 2 linguri
paprika afumată — 1 linguriță
sare — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1/2 linguriță
piper negru după gust
parmezan ras (opțional, pentru servire)
👨🍳 Pași de preparare
1Taie conopida în buchețele de dimensiuni egale (aproximativ 3–4 cm) pentru a se găti uniform.
2Uscă buchețelele complet cu un prosop de hârtie – astfel devin frumos crocante.
3Într-un bol mare, amestecă buchețelele cu uleiul de măsline, paprika afumată, sarea, pudra de usturoi și piperul negru până se acoperă uniform.
4Preîncălzește air fryer-ul la 200°C timp de 3 minute.
5Așază buchețelele condimentate într-un singur strat în coșul air fryer-ului – nu supraaglomera (lucrează pe loturi, dacă este necesar).
6Gătește la 200°C timp de 14–16 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului pentru o rumenire uniformă.
7Dacă folosești parmezan, presară jumătate din el peste buchețele înainte de gătire, iar cealaltă jumătate imediat după ce le scoți din air fryer.
🛒 Listă cumpărături
conopidă, ulei de măsline, paprika afumată, sare, pudră de usturoi, piper negru, parmezan (opțional)