🥦 Legume
Chipsuri crocante de banane plantain la Air Fryer
Chipsuri aurii și crocante de banane plantain, gătite rapid în air fryer, perfecte ca gustare sărată sau dulce.
🥘 Ingrediente
banane plantain coapte (cu coaja neagră) — 2-3 bucăți
ulei vegetal — 1-2 linguri
sare — 1/2 linguriță
boia de ardei dulce (opțional) — după gust
ardei iute cayenne (opțional) — după gust
scorțișoară (opțional) — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Curăță bananele plantain tăindu-le capetele, fă o tăietură longitudinală pe coajă și trage de ea pentru a o îndepărta.
2Taie bananele în rondele groase de 1-1,5 cm. Pentru o prezentare mai elegantă, taie-le pe diagonală.
3Pune rondelele într-un bol, stropește cu ulei vegetal, adaugă sare și amestecă bine pentru a le acoperi uniform.
4Preîncălzește Air Fryer-ul la 200°C timp de 3 minute.
5Așază rondelele asezonate într-un singur strat în coșul Air Fryer-ului, fără să se suprapună.
6Gătește la 200°C timp de 15 minute. La jumătatea timpului (după 7-8 minute), scutură coșul sau întoarce rondelele pentru a se rumeni uniform.
7Servește imediat cât sunt fierbinți. Pentru o variantă dulce, presară scorțișoară înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
Banane plantain, ulei vegetal, sare, boia de ardei dulce (opțional), ardei cayenne (opțional), scorțișoară (opțional)