🍗 Pui
Caserolă cu pui și legume la Air Fryer – rapidă și cu brânză
O rețetă rapidă și gustoasă de caserolă cu pui, legume și brânză, gătită în air fryer pentru un exterior crocant și un interior cremos.
🥘 Ingrediente
pui fiert (tăiat cubulețe sau mărunțit) — 500 ml (2 căni)
legume mixte (morcovi, mazăre, porumb, fasole verde) — 250 ml (1 cană)
orez fiert sau paste fierte (opțional) — 250 ml (1 cană)
supă cremă de ciuperci sau de pui (din conservă) — 300 ml (1 conservă)
lapte sau smântână de gătit — 125 ml (½ cană)
cașcaval sau mozzarella rasă — 250 ml (1 cană)
pudră de usturoi — ½ linguriță
pudră de ceapă — ½ linguriță
sare și piper — după gust
pesmet (pentru topping) — 125 ml (½ cană)
unt topit (opțional) — 2 linguri (30 ml)
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 180°C timp de 5 minute.
2Într-un bol, combină puiul fiert, legumele mixte, orezul/pastele (dacă folosești), supa cremă, laptele, pudra de usturoi, pudra de ceapă, sarea, piperul și jumătate din brânza rasă. Amestecă bine.
3Transferă compoziția într-un vas potrivit pentru air fryer (de 6-7 țoli), uns ușor cu ulei. Deasupra, presară pesmetul amestecat cu untul topit și restul de brânză.
4Acoperă cu folie de aluminiu (fără să etanșezi) și gătește la air fryer la 180°C timp de 15 minute. Scoate folia și mai lasă 7-10 minute, până când toppingul devine auriu și crocant.
5Verifică temperatura internă – trebuie să fie de cel puțin 74°C. Lasă caserola să se odihnească 5 minute înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
pui fiert, legume mixte (morcovi, mazăre, porumb, fasole verde), orez sau paste (opțional), supă cremă de ciuperci sau de pui (conservă), lapte sau smântână de gătit, cașcaval sau mozzarella, pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare, piper, pesmet, unt