🥦 Legume
Bucățele crocante de tofu la air fryer
Tofu crocant, auriu și aromat, gătit rapid în air fryer. Perfect ca aperitiv sau garnitură.
🥘 Ingrediente
tofu ferm (bine presat) — 400 g
amidon de porumb — 2 linguri
ulei de măsline — 1 lingură
sos de soia — 2 linguri
ulei de susan — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1 linguriță
pudră de ghimbir — 1/2 linguriță
ceapă verde, tocată — 2 fire
semințe de susan — 1 linguriță
👨🍳 Pași de preparare
1Presează tofu-ul timp de 30 de minute pentru a elimina excesul de lichid, apoi taie-l în cuburi de 2 cm.
2Într-un bol, amestecă tofu-ul cu sosul de soia, uleiul de susan, pudra de usturoi și pudra de ghimbir.
3Presară amidonul de porumb peste tofu și amestecă ușor până când fiecare cub este acoperit uniform.
4Preîncălzește air fryer-ul la 200°C.
5Așază cuburile de tofu în coșul air fryer-ului într-un singur strat și gătește-le timp de 15 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului.
6Odată ce sunt aurii și crocante, scoate-le din air fryer și presară deasupra ceapă verde tocată și semințe de susan.
🛒 Listă cumpărături
tofu ferm, amidon de porumb, ulei de măsline, sos de soia, ulei de susan, pudră de usturoi, pudră de ghimbir, ceapă verde, semințe de susan