🥩 Vită
Ardei umpluți cu carne tocată și brânză la Air Fryer
Ardei grași umpluți cu un amestec savuros de carne tocată, orez și condimente, gătiți rapid în Air Fryer și gratinați cu brânză. O rețetă gustoasă și ușoară, perfectă pentru o cină sănătoasă.
🥘 Ingrediente
ardei grași mari (roșii, galbeni sau portocalii) — 2
carne tocată (opțional, vegetariană) — 250 g
orez fiert — 100 g
ceapă galbenă — 1
cățel de usturoi — 1
linguriță boia de ardei dulce — 1
brânză rasă (cașcaval) — 50 g
lingură ulei de măsline — 1
piper după gust
sare după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Spală ardeii, taie partea de sus și îndepărtează semințele și membranele. Dacă ai un Air Fryer mic, taie-i pe jumătate pe lungime pentru a încăpea mai bine.
2Într-un bol mare, amestecă carnea tocată, orezul fiert, ceapa tocată, usturoiul pisat, uleiul de măsline, boiaua de ardei, sarea și piperul. Omogenizează bine compoziția.
3Nu este nevoie să pre-gătești carnea – se va găti complet în Air Fryer.
4Umple generos ardeii cu compoziția de carne și orez. Ai grijă să nu îi îndesezi prea tare, pentru ca aerul cald să circule.
5Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C.
6Așază ardeii umpluți în coșul Air Fryer-ului și gătește-i 15 minute. Apoi presară brânza rasă deasupra și mai gătește încă 5 minute.
7Opțional, ornează cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.
🛒 Listă cumpărături
ardei grași, carne tocată, orez, ceapă, usturoi, boia de ardei dulce, brânză rasă, ulei de măsline, piper, sare