🥦 Légumes
Twists de pommes de terre croustillants à l'Air Fryer (Spirales de pommes de terre à la friteuse à air)
De délicieuses spirales de pommes de terre croustillantes faites à l'air fryer, parfaites en apéritif ou en accompagnement.
🥘 Ingrédients
grosses pommes de terre (de préférence Russet ou Bintje) — 2
huile d'olive — 1 cuillère à soupe
sel — 1/2 cuillère à café
paprika doux — 1/2 cuillère à café
poivre noir — 1/4 cuillère à café
👨🍳 Étapes
1Lavez bien les pommes de terre sans les éplucher, puis séchez-les avec un torchon.
2À l'aide d'un spiraliseur ou d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque pomme de terre en une spirale continue (twister).
3Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le paprika et le poivre. Badigeonnez les spirales de pommes de terre avec ce mélange.
4Préchauffez la friteuse à air à 180°C pendant 3 minutes.
5Placez les spirales dans le panier de la friteuse en une seule couche (cuisez par lots si nécessaire).
6Cuisez à 180°C pendant 15 à 18 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce que les spirales soient dorées et croustillantes.
7Servez immédiatement, éventuellement avec votre sauce préférée (ketchup, mayonnaise, sauce BBQ).
🛒 Liste de courses
2 grosses pommes de terre, huile d'olive, sel, paprika doux, poivre noir