🥓 Porc
Tranches de poitrine de porc croustillantes à l'air fryer – prêtes en 12 minutes
Délicieuses tranches de poitrine de porc cuites à l'air fryer, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, assaisonnées selon vos goûts.
🥘 Ingrédients
tranches de poitrine de porc — 4 pièces (environ 500g)
huile — 1 cuillère à soupe
sel — selon le goût
poivre noir — selon le goût
paprika en poudre (facultatif) — 1 cuillère à café
ail en poudre (facultatif) — 1 cuillère à café
piment en poudre (facultatif) — 1/2 cuillère à café
👨🍳 Étapes
1Séchez les tranches de poitrine de porc avec du papier absorbant. Si certains morceaux sont très gros, coupez-les à une taille uniforme pour une cuisson homogène.
2Mélangez les tranches avec l'huile, le sel, le poivre et les assaisonnements facultatifs (paprika, ail en poudre, piment en poudre). Laissez mariner quelques minutes si vous avez le temps.
3Préchauffez la friteuse à air à 180°C. Placez les tranches en une seule couche dans le panier et faites cuire pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson si les tranches le permettent.
4Retirez les tranches de poitrine de porc et laissez-les reposer une minute ou deux. Servez chaud, en vous assurant que la viande est complètement cuite.
🛒 Liste de courses
Poitrine de porc, sel, poivre noir, paprika en poudre, ail en poudre, piment en poudre