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Tarte salée aux pommes de terre et tomates cerises au Air Fryer, avec basilic et pignons de pin
Une tarte salée croustillante à base de pâte feuilletée, pommes de terre, tomates cerises, basilic frais et pignons de pin, cuite au Air Fryer.
🥘 Ingrédients
feuille de pâte feuilletée (ou pâte brisée) — 1
pomme de terre moyenne, coupée en fines rondelles — 1
tomates cerises, coupées en deux — 100 g (3.5 oz)
oignon, émincé finement — 1/2
gousse d'ail, hachée — 1
basilic frais, haché — 2 cuillères à soupe
parmesan râpé — 30 g (1/4 tasse)
pignons de pin — 20 g (2 cuillères à soupe)
huile d'olive — 1 cuillère à soupe
sel — selon le goût
poivre noir — selon le goût
👨🍳 Étapes
1Préchauffe le Air Fryer à 180°C (350°F).
2Dans une poêle, chauffe l'huile d'olive et fais revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoute les rondelles de pomme de terre et cuis 5 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonne avec du sel et du poivre.
3Place la pâte feuilletée dans un petit moule adapté au Air Fryer. Pique le fond avec une fourchette.
4Étale le mélange pommes de terre-oignon sur la pâte. Dispose les moitiés de tomates cerises par-dessus. Saupoudre de basilic, parmesan et pignons de pin.
5Cuis au Air Fryer pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes de terre tendres.
6Sers chaud, éventuellement avec une salade verte.
🛒 Liste de courses
Pâte feuilletée, pomme de terre, tomates cerises, oignon, ail, basilic frais, parmesan, pignons de pin, huile d'olive