🥦 Légumes
Soupe de légumes faible en calories au Air Fryer Ninja Foodi
Une soupe légère et saine, parfaite pour un repas faible en calories, cuisinée dans le Air Fryer Ninja Foodi.
🥘 Ingrédients
cuillère à soupe d'huile d'olive — 1 (15 ml)
oignon haché — 1 pièce
carottes en dés — 2 pièces
branches de céleri en dés — 2 pièces
poivron en dés — 1 pièce
petit chou haché — 1/2 pièce
boîte (400g) de tomates en dés — 1 (14 oz)
bouillon de légumes — 750 ml (3 tasses)
feuille de laurier — 1 pièce
cuillère à café de thym séché — 1 (5 ml)
sel et poivre au goût
persil frais pour servir — au besoin
👨🍳 Étapes
1Règle le Ninja Foodi sur la fonction Sauté. Ajoute l'huile d'olive et fais cuire l'oignon, les carottes et le céleri pendant 4 à 5 minutes en remuant occasionnellement.
2Ajoute le poivron et le chou; fais cuire encore 2 minutes.
3Verse les tomates en dés, le bouillon de légumes, la feuille de laurier et le thym. Mélange bien.
4Ferme le couvercle et cuisine sous pression élevée pendant 8 minutes. Effectue une libération rapide de la pression lorsque c'est prêt.
5Libère la pression avec précaution, retire le couvercle et enlève la feuille de laurier. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
6Sers chaud, saupoudré de persil frais.
🛒 Liste de courses
Huile d'olive, oignon, carottes, céleri, poivron, petit chou, tomates concassées en boîte, bouillon de légumes, feuille de laurier, thym séché, sel, poivre, persil frais