🥦 Légumes
Soupe crémeuse de brocoli avec bâtonnets de fromage à l'Air Fryer
Une soupe crémeuse de brocoli accompagnée de bâtonnets de fromage croustillants, le tout préparé à l'Air Fryer.
🥘 Ingrédients
brocoli — 400 g (14 oz)
oignon — 1
gousse d'ail — 1
bouillon de légumes — 500 ml (2 tasses)
crème de cuisson — 100 ml (1/2 tasse)
fromage Cheddar — 100 g (3.5 oz)
tranches de pain — 4
beurre — 2 cuillères à soupe
sel selon goût
poivre noir selon goût
👨🍳 Étapes
1Coupe le brocoli en fleurettes et hache finement l'oignon et l'ail.
2Dans une casserole, fais revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3Ajoute le brocoli et le bouillon de légumes, fais bouillir 10-15 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
4Mix la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse, puis incorpore la crème. Assaisonne de sel et de poivre.
5Pour les bâtonnets, coupe les tranches de pain en bâtonnets. Badigeonne-les de beurre et saupoudre de fromage Cheddar râpé.
6Préchauffe l'Air Fryer à 180°C et fais cuire les bâtonnets 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7Sers la soupe chaude avec les bâtonnets de fromage à côté.
🛒 Liste de courses
brocoli, oignon, gousse d'ail, bouillon de légumes, crème liquide, cheddar râpé, pain de mie, beurre, sel, poivre noir