🐟 Poisson
Saumon au miel et à la moutarde à la friteuse à air
Délicieux saumon glacé au miel et à la moutarde de Dijon, cuit à la perfection dans une friteuse à air.
🥘 Ingrédients
filets de saumon — 2 (environ 170 g chacun)
miel — 2 cuillères à soupe (30 ml)
moutarde de Dijon — 2 cuillères à soupe (30 ml)
huile d'olive — 1 cuillère à soupe (15 ml)
poivre noir moulu — au goût
sel — au goût
👨🍳 Étapes
1Dans un petit bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2Badigeonnez généreusement les deux faces des filets de saumon avec ce mélange.
3Placez les filets de saumon (et éventuellement des légumes comme des asperges ou du brocoli) dans le panier de la friteuse à air. Cuisez à 180°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et se défasse facilement à la fourchette.
🛒 Liste de courses
Filets de saumon, miel, moutarde de Dijon, huile d'olive, poivre, sel