🐟 Poisson
Saumon à la friteuse à air avec ail et paprika
Filets de saumon juteux assaisonnés d'ail, d'oignon en poudre et de paprika, cuits à la friteuse à air pour un extérieur croustillant et un intérieur tendre.
🥘 Ingrédients
filets de saumon — 4 (4 oz chacun)
cuillère à café d'ail en poudre — 1
cuillère à café d'oignon en poudre — 1
cuillère à café de paprika — 1
cuillère à café de sel — 1
cuillère à café de poivre noir — 1/2
huile — 2 cuillères à soupe (30 ml)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air à 200°C (400°F) et sèche les filets de saumon avec du papier absorbant.
2Dans un petit bol, mélange l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
3Badigeonne les filets de saumon uniformément d'huile, puis saupoudre le mélange d'épices dessus, en les couvrant complètement.
4Place le saumon dans le panier de la friteuse à air, peau vers le bas, en une seule couche, en laissant de l'espace entre chaque morceau.
5Cuire pendant 10 à 12 minutes. Le saumon est prêt lorsqu'il se défait facilement à la fourchette et atteint une température interne de 63°C (145°F). Servir immédiatement.
🛒 Liste de courses
filets de saumon, ail en poudre, oignon en poudre, paprika, sel, poivre noir, huile