🍿 Snacks
Rouleaux de printemps croustillants à l'Air Fryer (farçis au chou et au poulet)
De délicieux rouleaux de printemps farcis au chou, carottes et poulet, cuits à l'air fryer pour un croustillant sans excès d'huile.
🥘 Ingrédients
feuilles de rouleaux de printemps — 6 (6 pièces)
tasse de chou finement haché — 1 (240 ml)
tasse de carottes râpées — 1/2 (120 ml)
tasse de poulet ou porc cuit, effiloché (facultatif) — 1/2 (120 ml)
cuillère à soupe de sauce soja — 1 (15 ml)
cuillère à café d'huile de sésame — 1 (5 ml)
cuillère à café de poudre d'ail — 1/2 (2.5 ml)
spray de cuisson (selon besoin)
👨🍳 Étapes
1Dans un bol, mélanger le chou haché, les carottes râpées, la viande cuite (si utilisée), la sauce soja, l'huile de sésame et la poudre d'ail.
2Déposer environ 2 cuillères à soupe de farce au centre de chaque feuille de rouleau de printemps. Replier les côtés, puis rouler fermement. Sceller le bord avec un peu d'eau.
3Préchauffer l'Air Fryer à 199°C (390°F) pendant 3 minutes.
4Disposer les rouleaux en une seule couche dans le panier de l'Air Fryer. Les vaporiser légèrement de spray de cuisson.
5Cuire à 199°C (390°F) pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servir avec de la sauce soja ou une sauce aigre-douce.
🛒 Liste de courses
Feuilles de pâte à egg rolls, chou, carottes, poulet ou porc cuit (optionnel), sauce soja, huile de sésame, ail en poudre, spray de cuisson