🍗 Poulet
Recette facile de poitrine de dinde à l'Air Fryer – juteuse et tendre
Poitrine de dinde juteuse et tendre cuite à l'air fryer avec du romarin et des épices.
🥘 Ingrédients
morceau (~1,36 kg) de poitrine de dinde désossée — 1 (3 lb)
cuillère à soupe de romarin séché — 1/2
spray d'huile d'olive (selon besoin)
gros sel (au goût)
poivre noir moulu (au goût)
👨🍳 Étapes
1Garde le filet sur la poitrine de dinde pour l'aider à conserver sa forme pendant la cuisson.
2Place la poitrine de dinde dans le panier de l'air fryer ou dans le Ninja Foodi.
3Vaporise d'huile d'olive et saupoudre de romarin séché. Assaisonne avec du sel, du poivre ou d'autres épices selon ton goût.
4Cuire à 175°C pendant 20 minutes.
5Retourne délicatement la poitrine de dinde, vaporise à nouveau d'huile d'olive et ajoute un peu plus de romarin.
6Cuire encore 30 minutes à 175°C. La température interne doit atteindre au moins 74°C.
7Laisse reposer la dinde dans l'air fryer pendant 10 à 15 minutes, puis retire le filet, tranche et sers.
🛒 Liste de courses
Poitrine de dinde désossée, romarin séché, huile d'olive en spray, sel kasher, poivre noir