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Quiche Bolognaise au Air Fryer – Recette Rapide et Facile
Une délicieuse quiche à la sauce bolognaise, parfaite pour un repas rapide et savoureux au air fryer.
🥘 Ingrédients
feuille de pâte feuilletée ou pâte salée (20 cm) — 1
sauce bolognaise — 250 g
gros œufs — 2
crème de cuisson (30% de matière grasse) — 100 ml
parmesan râpé — 50 g
mozzarella râpée — 50 g
sel, selon le goût
poivre noir, selon le goût
herbes de Provence (facultatif)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe l'Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
2Étale la pâte et tapisse un moule à tarte de 20 cm qui rentre dans l'Air Fryer. Pique le fond avec une fourchette.
3Étale la sauce bolognaise uniformément sur la pâte.
4Dans un bol, bats les œufs avec la crème, le parmesan, le sel et le poivre. Verse le mélange sur la sauce.
5Parsème de mozzarella râpée et, si désiré, d'herbes de Provence.
6Cuire dans l'Air Fryer à 180°C pendant 15–18 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et ferme.
7Laisse refroidir 5 minutes avant de démouler et de servir.
🛒 Liste de courses
Pâte brisée, sauce bolognaise, œufs, crème liquide, parmesan, mozzarella, herbes de Provence