🥦 Légumes
Quartiers de pommes de terre rouges à la friteuse à air – Croustillants et fumés
Pommes de terre rouges coupées en quartiers, assaisonnées d'épices fumées et cuites à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
🥘 Ingrédients
pommes de terre rouges — 500 g (1.1 lb)
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
paprika fumé — 1 cuillère à café
poudre d'oignon — 1 cuillère à café
poudre d'ail — 1 cuillère à café
thym séché — 1 cuillère à café
sel — selon le goût
poivre — selon le goût
👨🍳 Étapes
1Lavez bien les pommes de terre rouges et coupez-les en quartiers de taille uniforme. Placez-les dans un grand bol.
2Ajoutez aux pommes de terre l'huile d'olive, le paprika fumé, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément enrobés.
3Transférez les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et faites-les cuire à 200°C pendant environ 20 minutes. Secouez le panier de temps en temps pour une dorure uniforme.
4Facultativement, saupoudrez un peu de gros sel avant de servir pour un supplément de texture et de saveur.
🛒 Liste de courses
Pommes de terre rouges, huile d'olive, paprika fumé en poudre, poudre d'oignon, poudre d'ail, thym, sel, poivre