🍗 Poulet
Poulet Teriyaki à la Friteuse à Air – Rapide et Facile
Morceaux de poulet juteux marinés dans une sauce teriyaki, cuits à la friteuse à air jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et tendres. Parfait pour un dîner rapide en semaine.
🥘 Ingrédients
hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau — 680-900 g (1.5-2 lb)
sauce teriyaki (du commerce ou maison) — 3/4 tasse (180 ml)
oignon finement haché (facultatif) — 1/4 tasse (40 g)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air à 193°C (380°F) pendant 5 minutes.
2Coupe les hauts de cuisse de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Mets-les dans un bol, ajoute la sauce teriyaki (et l'oignon si tu l'utilises) et mélange bien. Laisse mariner au moins 5 minutes, mais pas plus d'1 heure.
3Verse le poulet dans le panier de la friteuse, en secouant pour l'étaler en une seule couche avec le moins de chevauchement possible.
4Cuire 8 minutes au total, en secouant le panier à mi-cuisson (après 4 minutes).
5Vérifie la cuisson en coupant le plus gros morceau. S'il est encore rose, cuis par intervalles de 1 minute jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
6Sers sur un lit de riz blanc.
🛒 Liste de courses
Cuisses de poulet désossées et sans peau, sauce teriyaki (ou ingrédients pour la faire maison), oignon (facultatif), riz blanc