🥦 Légumes
Poivrons rôtis au Air Fryer
Poivrons entiers rôtis au Air Fryer jusqu'à ce que la peau noircisse, puis pelés et assaisonnés de gros sel. Un accompagnement polyvalent et savoureux.
🥘 Ingrédients
poivrons (rouges, jaunes ou verts) — 4 (environ 600 g / 1.3 lb)
gros sel au goût (sel de mer ou sel gemme) — au goût
👨🍳 Étapes
1Lavez soigneusement les poivrons et séchez-les.
2Placez les poivrons entiers dans le panier du Air Fryer. Cuisez à 200°C pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau noircisse et cloque.
3Sortez les poivrons chauds dans un bol et couvrez-les d'un torchon propre. Laissez-les reposer 10 minutes pour que la peau se détache.
4Épluchez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches. Coupez la chair en lanières ou en dés. Assaisonnez de gros sel au goût. Servez chaud ou à température ambiante.
🛒 Liste de courses
Poivrons (4), Gros sel