🥩 Bœuf
Poivrons farcis à la viande hachée et au fromage au Air Fryer
De délicieux poivrons farcis avec un mélange de viande hachée, de riz et d'épices, gratinés au fromage au Air Fryer. Une recette facile et rapide.
🥘 Ingrédients
gros poivrons (rouges, jaunes ou oranges) — 2 (env. 300 g)
viande hachée (bœuf ou porc) — 250 g (8.8 oz)
riz cuit — 100 g (3.5 oz)
oignon jaune — 1 (moyen)
gousse d'ail — 1
cuillère à café de paprika doux — 1
fromage râpé (cheddar ou mozzarella) — 50 g (1.8 oz)
cuillère à soupe d'huile d'olive — 1
poivre selon le goût
sel selon le goût
👨🍳 Étapes
1Lavez les poivrons, coupez le dessus et retirez les graines et les membranes. Si votre Air Fryer est petit, coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour qu'ils tiennent mieux.
2Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le riz cuit, l'oignon haché, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Homogénéisez bien le mélange.
3Il n'est pas nécessaire de précuire la viande ; elle cuira complètement dans l'Air Fryer.
4Farcissez généreusement les poivrons avec le mélange de viande et de riz. Veillez à ne pas les tasser trop fort pour que l'air chaud circule.
5Préchauffez l'Air Fryer à 180°C.
6Placez les poivrons farcis dans le panier de l'Air Fryer et faites-les cuire 15 minutes. Ensuite, saupoudrez le fromage râpé dessus et cuisez encore 5 minutes.
7Optionnellement, décorez avec du persil frais avant de servir.
🛒 Liste de courses
Poivrons, viande hachée, riz cuit, oignon, ail, paprika, fromage râpé, huile d'olive, sel, poivre