🦌 Gibier
Poivrons farcis à l'Air Fryer – Recette facile et fromagère
De délicieux poivrons farcis à la viande et au riz, cuits à l'Air Fryer pour un résultat juteux et gratiné.
🥘 Ingrédients
poivrons (de n'importe quelle couleur) — 4 (4)
viande hachée de bœuf (ou saucisses épicées) — 500 g (1.1 lb)
tasse de riz cuit (ou quinoa/riz de chou-fleur) — 1 (1)
tasse de sauce marinara (sauce à spaghetti) — 1 (1)
tasse d'oignon finement haché — 1/2 (1/2)
tasse de fromage râpé (cheddar ou mozzarella) — 1 (1)
cuillère à café d'ail en poudre — 1 (1)
cuillère à café d'oignon en poudre — 1 (1)
cuillère à café de basilic séché — 1 (1)
sel et poivre noir au goût
👨🍳 Étapes
1Coupe les chapeaux des poivrons et retire les graines et les membranes à l'intérieur.
2Facultatif : mets les poivrons au micro-ondes 5 minutes pour les ramollir légèrement.
3Dans une poêle, fais revenir la viande hachée avec l'oignon haché, puis égoutte l'excès de graisse.
4Dans un bol, mélange la viande cuite avec le riz cuit, la moitié de la sauce marinara et la moitié du fromage râpé.
5Ajoute l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le basilic séché, le sel et le poivre, et mélange bien.
6Farcis chaque poivron avec la préparation, en pressant légèrement pour compacter.
7Préchauffe l'Air Fryer à 190°C (370°F) pendant 5 minutes.
8Place les poivrons farcis dans le panier de l'Air Fryer et vaporise-les légèrement d'huile d'olive en spray.
9Cuire 12 à 15 minutes, puis saupoudre le reste du fromage uniformément sur les poivrons.
10Continue la cuisson 2 à 3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
🛒 Liste de courses
4 poivrons, 500g de bœuf haché, 1 tasse de riz cuit, 1 tasse de sauce marinara, 1/2 tasse d'oignon, 1 tasse de fromage râpé, 1 c. à café d'ail en poudre, 1 c. à café d'oignon en poudre, 1 c. à café de basilic séché, sel, poivre noir