🍗 Poulet
Poitrine de poulet Buffalo à la friteuse à air – Recette rapide et juteuse
Délicieuse poitrine de poulet marinée dans la sauce Buffalo et cuite à la friteuse à air, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
🥘 Ingrédients
filet de poitrine de poulet (environ 150-200 g) — 1 (5.3-7 oz)
sauce Buffalo — 2 cuillères à soupe (30 ml)
beurre fondu — 1 cuillère à soupe (15 ml)
poudre d'ail — 1 cuillère à café (5 g)
poudre d'oignon — 1 cuillère à café (5 g)
sel au goût
poivre au goût
bâtonnets de céleri (pour servir)
vinaigrette au fromage bleu (facultatif, pour servir)
👨🍳 Étapes
11. Dans un petit bol, mélangez bien la sauce Buffalo avec le beurre fondu, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre – c'est la marinade.
22. Placez la poitrine de poulet dans un bol ou un sac refermable, versez la marinade dessus et fermez hermétiquement. Laissez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
33. Préchauffez la friteuse à air à 190°C (375°F) – cela prend environ 3 à 5 minutes.
44. Sortez la poitrine de poulet de la marinade et placez-la dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire pendant 15 à 18 minutes, en la retournant à mi-cuisson (après 7 à 9 minutes). Vérifiez la température interne – elle doit atteindre 74°C (165°F).
55. Servez immédiatement, chaud, accompagné de bâtonnets de céleri et de vinaigrette au fromage bleu, si désiré.
🛒 Liste de courses
Poitrine de poulet, sauce Buffalo, beurre, ail en poudre, oignon en poudre, sel, poivre, branches de céleri, sauce au fromage bleu