🍗 Poulet
Poitrine de poulet avec os à la friteuse à air avec glaçage au sucre brun et épices
Délicieuse poitrine de poulet avec os cuite à la friteuse à air, nappée d'un glaçage sucré-épicé au sucre brun. Juteuse à l'intérieur, croustillante à l'extérieur.
🥘 Ingrédients
morceaux de poitrine de poulet avec os — 2 (environ 450 g / 1 lb)
tasse de sucre brun — 1/4 (50 g)
cuillère à café de paprika doux — 1
cuillère à café de poudre d'ail — 1/2
cuillère à café d'origan séché — 1/2
cuillère à café de sel — 1/2
pincée de flocons de piment — 1/4
cuillère à soupe d'huile — 1 (15 ml)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air à 188°C (370°F).
2Sors les poitrines de poulet de l'emballage et mets-les de côté.
3Dans un petit bol, mélange le sucre brun, le paprika, la poudre d'ail, l'origan, le sel et les flocons de piment.
4Badigeonne les poitrines de poulet d'huile des deux côtés, puis saupoudre uniformément le mélange d'épices dessus.
5Place les poitrines dans le panier de la friteuse et cuis pendant 25-30 minutes, en les retournant quand il reste environ 10 minutes.
6Cuis jusqu'à ce que la partie la plus épaisse de la viande atteigne une température interne de 74°C (165°F). Si les poitrines sont plus grosses, ajoute quelques minutes.
7Sors de la friteuse et sers immédiatement.
🛒 Liste de courses
Poitrines de poulet avec os, cassonade, paprika, ail en poudre, origan, sel, flocons de piment rouge, huile