🍗 Poulet
Poitrine de dinde juteuse au Air Fryer Ninja - Recette rapide et délicieuse
Poitrine de dinde parfaitement cuite à la friteuse à air, juteuse à l'intérieur et dorée à l'extérieur.
🥘 Ingrédients
pièce (1,36–2,7 kg, avec ou sans os) de poitrine de dinde — 1
cuillère à soupe d'huile d'olive — 1
cuillères à café d'ail en poudre — 2
cuillère à café d'oignon en poudre — 1
cuillère à café de paprika — 1
sel, au goût
poivre, au goût
👨🍳 Étapes
1Si vous utilisez une poitrine de dinde congelée, décongelez-la complètement au réfrigérateur (prévoyez 24 heures pour 2,26 kg).
2Préchauffez le Air Fryer Ninja à 182°C (360°F).
3Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
4Frottez bien ce mélange sur toute la poitrine de dinde, en veillant à couvrir tous les côtés.
5Placez la poitrine de dinde dans le panier du Air Fryer, côté peau vers le haut (si elle a de la peau).
6Cuisez selon le poids : 1,36–1,81 kg → 60-70 minutes ; 1,81–2,27 kg → 70-80 minutes ; 2,27–2,72 kg → 80-90 minutes.
7Vérifiez la température interne avec un thermomètre à viande ; elle doit atteindre au moins 74°C (165°F).
8Sortez du Air Fryer et laissez reposer 10-15 minutes avant de trancher.
🛒 Liste de courses
poitrine de dinde (1,36–2,7 kg), huile d'olive, ail en poudre, oignon en poudre, paprika, sel, poivre