🍿 Snacks
Pois chiches croustillants à l'air fryer – en-cas rapide en 20 minutes
Pois chiches croustillants et épicés, parfaits comme en-cas sain préparé au air fryer.
🥘 Ingrédients
boîte (400g) pois chiches en conserve — 1 (15 oz)
cuillères à café d'huile de cuisson (divisées) — 3
½ cuillère à soupe d'épices (paprika, curry, sel à l'oignon, etc.)
sel au goût
👨🍳 Étapes
1Rincer et bien égoutter les pois chiches de la boîte.
2Pour plus de croustillant, presser les pois chiches égouttés entre du papier absorbant pour bien les sécher.
3Mettre les pois chiches secs dans un bol et arroser de 2 cuillères à café d'huile. Bien mélanger pour les enrober uniformément.
4Préchauffer l'air fryer à 200°C pendant 2-3 minutes, avec le panier vide.
5Étaler les pois chiches en une seule couche dans le panier de l'air fryer.
6Cuire 5 minutes, puis secouer le panier. Cuire encore 5 minutes et secouer à nouveau.
7Vérifier les pois chiches – ajouter 2-3 minutes supplémentaires si vous les voulez plus croustillants (13 minutes au total sont recommandées).
8Transférer les pois chiches chauds dans un bol, ajouter la cuillère à café d'huile restante et les épices choisies. Bien mélanger.
9Servir immédiatement, tant qu'ils sont chauds et croustillants.
🛒 Liste de courses
Pois chiches en boîte, huile de cuisson, assaisonnement (bagel tout, paprika, curry, etc.), sel