🥦 Légumes
Pizza Végétarienne Supreme au Air Fryer
Délicieuse pizza végétarienne avec pâte maison et légumes variés, cuite au air fryer pour une texture croustillante.
🥘 Ingrédients
tasses (160g) farine blanche — 1.25
tasses (160g) farine de blé complet — 1.25
cuillères à café levure sèche — 2.5
cuillère à café sucre — 1/2
tasse huile — 1/4
cuillères à café sel — 2
sauce à pizza — 10 cuillères à soupe
tasses mélange de cheddar et mozzarella râpé — 1.5
tasses légumes mélangés (poivron, olives, maïs baby, champignons) — 3
origan séché pour servir
👨🍳 Étapes
1Activer la levure : mélanger la levure sèche avec le sucre et 1/2 tasse d'eau tiède. Laisser reposer 15 minutes jusqu'à ce que ce soit mousseux.
2Dans un grand bol, combiner la farine blanche, la farine complète et le sel. Ajouter le mélange de levure activée et assez d'eau pour former une pâte molle. Pétrir 5 minutes.
3Huiler la pâte, la couvrir et la laisser lever 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4Diviser la pâte en 5 portions égales. Sur une surface farinée, étaler chaque portion en une fine base de pizza ronde.
5Préchauffer le air fryer à 200°C. Placer une base de pizza dans le panier et cuire 7 minutes.
6Sortir la base, ajouter la sauce à pizza, le fromage râpé et les légumes mélangés. Remettre dans le air fryer et cuire encore 7 à 8 minutes à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
7Servir chaud, saupoudré d'origan séché.
🛒 Liste de courses
farine tout usage, farine de blé complet, levure sèche active, sucre, huile, sel, sauce à pizza, mélange de fromages râpés cheddar et mozzarella, poivron, olives, mini-maïs, champignons, origan séché