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Patates douces épicées à l'Air Fryer - Recette mexicaine rapide
Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, ces patates douces épicées sont l'accompagnement parfait ou un plat principal léger.
🥘 Ingrédients
patates douces moyennes — 2 (environ 500 g / 1.1 lb)
huile d'olive — 2 c. à soupe (30 ml)
cuillère à café de poudre de chili — 1
cuillère à café de cumin moulu — 1
cuillère à café de paprika doux — 1/2
sel et poivre au goût
👨🍳 Étapes
1Épluche les patates douces et coupe-les en bâtonnets uniformes.
2Dans un bol, mélange l'huile d'olive avec la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
3Ajoute les bâtonnets de patate douce et mélange bien pour les enrober uniformément du mélange d'épices.
4Préchauffe l'Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
5Dispose les patates douces dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche (si nécessaire, travaille en deux fois).
6Cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
7Sers-les chaudes en accompagnement ou en plat principal léger.
🛒 Liste de courses
Patates douces, huile d'olive, poudre de chili, cumin moulu, paprika, sel, poivre