🍰 Dessert
Noix de Pécan Caramélisées au Air Fryer – En-cas Sucré Rapide et Croustillant
De délicieuses noix de pécan caramélisées à la cannelle, préparées au air fryer pour une bouchée croustillante et sucrée.
🥘 Ingrédients
moitiés de noix de pécan — 454 g (16 oz)
blanc d'œuf — 1
cuillère à soupe d'eau — 1
cuillère à café d'extrait de vanille — 1/2
tasse (200 g) de sucre granulé — 1
cuillère à soupe de cannelle moulue — 1
cuillère à café de sel — 1/2
Spray d'huile de pépins de raisin (pour le air fryer)
👨🍳 Étapes
11. Place les moitiés de noix de pécan dans un bol et arrose-les avec le blanc d'œuf, l'eau et l'extrait de vanille. Mélange bien et laisse reposer 1-2 minutes.
22. Dans un petit bol, mélange le sucre granulé, la cannelle moulue et le sel.
33. Saupoudre progressivement le mélange de sucre sur les noix de pécan, en remuant doucement après chaque ajout, jusqu'à ce que toutes les noix soient uniformément enrobées.
44. Vaporise légèrement le panier du air fryer avec un spray d'huile de pépins de raisin ou tapisse-le de papier sulfurisé.
55. Dispose une seule couche de noix de pécan dans le panier et fais-les cuire au air fryer à 160°C pendant 8 à 10 minutes.
66. Travaille par lots (environ 3 lots au total) jusqu'à ce que toutes les noix de pécan soient prêtes.
🛒 Liste de courses
Cerneaux de noix de pécan, blanc d’œuf, eau, extrait de vanille, sucre en poudre, cannelle moulue, sel, spray d’huile de pépins de raisin