🍳 Petit-déjeuner
Muffins moelleux à l'Air Fryer – recette rapide et facile
Muffins moelleux et dorés préparés dans une friteuse à air, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
🥘 Ingrédients
farine blanche — 1 1/2 tasses (190 g)
sucre granulé — 1/2 tasse (100 g)
levure chimique — 2 cuillères à café
sel — 1/2 cuillère à café
gros œuf — 1
lait — 1/2 tasse (120 ml)
beurre fondu ou huile neutre — 1/4 tasse (60 ml)
extrait de vanille — 1 cuillère à café
Optionnel : myrtilles, pépites de chocolat, noix (au goût)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air à 165°C pendant 3 à 5 minutes.
2Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
3Dans un autre bol, bats l'œuf, puis ajoute le lait, le beurre fondu et la vanille.
4Verse les ingrédients humides sur les secs et mélange doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés (ne mélange pas trop).
5Si tu utilises des ajouts, incorpore-les délicatement (myrtilles, chocolat, noix).
6Remplis les moules en silicone pour muffins aux 2/3 et place-les dans le panier de la friteuse.
7Cuire à 165°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8Sors les muffins avec précaution, laisse-les refroidir 5 à 10 minutes et sers-les tièdes ou à température ambiante.
🛒 Liste de courses
farine tout usage, sucre granulé, levure chimique, sel, œuf, lait, beurre ou huile neutre, extrait de vanille, facultatif : myrtilles, pépites de chocolat, noix