🥦 Légumes
Légumes italiens au Air Fryer – Garniture rapide et parfumée
Une garniture croustillante et savoureuse de légumes italiens cuits au air fryer, parfaite pour accompagner n'importe quel plat principal.
🥘 Ingrédients
½ courgette — ½ (env. 100g / 3.5 oz)
champignons — 125g (4.4 oz)
½ aubergine — ½ (env. 150g / 5.3 oz)
poivron rouge — 1 (env. 150g / 5.3 oz)
oignon rouge — 1 (env. 100g / 3.5 oz)
huile d'olive — 2 c. à soupe (30 ml / 1 fl oz)
herbes italiennes — 1 c. à soupe (15 ml / 0.5 fl oz)
👨🍳 Étapes
1Nettoyer les champignons, puis laver la courgette et le poivron.
2Couper le poivron, la courgette et l'aubergine en petits morceaux d'environ 1 cm (0.4 in).
3Couper les champignons en deux.
4Couper l'oignon rouge en gros morceaux pour qu'il ne brûle pas.
5Mettre tous les légumes coupés dans un bol. Ajouter l'huile d'olive et les herbes italiennes. Bien mélanger pour les enrober uniformément.
6Transférer les légumes italiens dans le panier du air fryer. Cuire à 190°C (375°F) pendant 10 à 12 minutes, en secouant à mi-cuisson.
🛒 Liste de courses
1/2 courgette, 125 g de champignons, 1/2 aubergine, 1 poivron doux, 1 oignon rouge, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'herbes italiennes