🍳 Petit-déjeuner
Hash Browns Croustillants à l'Air Fryer (Recette Rapide en 45 Minutes)
De délicieux hash browns croustillants préparés à l'air fryer, parfaits pour un petit-déjeuner rapide et savoureux.
🥘 Ingrédients
pommes de terre (de préférence Maris Piper ou Russet), râpées — 500g (1.1 lb)
oignon blanc ou échalote, haché finement — 1/2
gousse d'ail, écrasée — 1
cuillère à café de paprika doux — 1
cuillère à café de sel gros — 1/2
cuillère à café d'origan séché — 1
œuf — 1
farine avec levure chimique — 4 cuillères à soupe
👨🍳 Étapes
1Râpe les pommes de terre et presse pour en extraire le maximum d'eau. Mets-les dans un grand bol.
2Ajoute l'oignon haché, l'ail écrasé, le paprika, l'origan et le sel. Mélange bien.
3Ajoute l'œuf et la farine avec levure. Mélange jusqu'à obtenir une pâte facile à modeler – ni trop humide ni collante.
4Forme 4 hash browns (ou 6 plus fins). Humidifie légèrement tes mains pour éviter qu'ils ne collent.
5Cuire à l'air fryer à 240°C pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis réduis la température à 160°C et cuis encore 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
🛒 Liste de courses
Pommes de terre (Maris Piper ou Russet), oignon blanc ou échalote, ail, paprika, sel en flocons, origan séché, œuf, farine à levure incorporée