1Préchauffe le Ninja Foodi à 200°C (400°F) en utilisant la fonction Air Crisp pendant 2 minutes.
2Dans un bol moyen, mélange le bœuf haché avec la sauce soja, l'ail en poudre, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
3Forme 4 steaks hachés égaux. Appuie légèrement au centre de chacun pour qu'il soit plus fin que les bords – ainsi ils ne gonflent pas à la cuisson.
4Place les steaks dans le panier de la friteuse à air (travaille par lots si nécessaire, sans les entasser).
5Cuire à 200°C (400°F) pendant 4 minutes de chaque côté (8 minutes au total) pour une cuisson à point. Pour bien cuit, ajoute 2-3 minutes.
6Si tu fais des cheeseburgers, dépose une tranche de fromage sur chaque steak après l'arrêt du minuteur et laisse la chaleur résiduelle le faire fondre.
7Sers dans des pains à hamburger avec les garnitures de ton choix.