🍗 Poulet
Gratin de poulet et légumes au Air Fryer – rapide et fromagé
Un gratin crémeux de poulet et légumes avec une croûte croustillante de fromage et chapelure, cuit au Air Fryer.
🥘 Ingrédients
poulet cuit (coupé en dés ou émietté) — 500 ml (2 tasses)
légumes mélangés (carottes, petits pois, maïs, haricots verts) — 250 ml (1 tasse)
riz cuit ou pâtes cuites (facultatif) — 250 ml (1 tasse)
soupe crème de champignons ou de poulet (en conserve) — 300 ml (1 boîte)
lait ou crème de cuisson — 125 ml (½ tasse)
fromage râpé (cheddar ou mozzarella) — 250 ml (1 tasse)
½ cuillère à café d'ail en poudre
½ cuillère à café d'oignon en poudre
sel et poivre au goût
chapelure (pour la garniture) — 125 ml (½ tasse)
beurre fondu (facultatif) — 2 cuillères à soupe (30 ml)
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air (Air Fryer) à 180°C (360°F) pendant 5 minutes.
2Dans un bol, mélange le poulet cuit, les légumes mélangés, le riz/les pâtes (si utilisés), la soupe crème, le lait, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel, le poivre et la moitié du fromage râpé. Bien remuer.
3Transfère le mélange dans un plat adapté à l'Air Fryer (environ 15-18 cm de diamètre), légèrement huilé. Saupoudre du mélange chapelure-beurre fondu et du reste de fromage.
4Couvre de papier aluminium (sans fermer hermétiquement) et cuis à l'Air Fryer à 180°C (360°F) pendant 15 minutes. Retire le papier et cuis encore 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et croustillante.
5Vérifie la température interne – elle doit être d'au moins 74°C (165°F). Laisse reposer le gratin 5 minutes avant de servir.
🛒 Liste de courses
Poulet cuit, légumes mélangés (carottes, petits pois, maïs, haricots verts), riz ou pâtes (facultatif), crème de champignon ou de poulet en conserve, lait ou crème de cuisson, cheddar ou mozzarella râpé, ail en poudre, oignon en poudre, sel, poivre, chapelure, beurre