🍲 Divers
Gratin de poireaux et saucisses fumées au Air Fryer
Une recette rapide et savoureuse de gratin avec poireaux, saucisses fumées et pommes de terre, cuite au Air Fryer.
🥘 Ingrédients
poireaux (partie blanche et vert clair) — 2
saucisse fumée (rookworst) — 1
pommes de terre moyennes — 2
crème de cuisson — 100 ml (environ 1/2 tasse)
fromage râpé (Emmental ou Gouda) — 50 g (environ 1/2 tasse)
cuillère à soupe de beurre — 1
sel, poivre, muscade selon le goût
👨🍳 Étapes
1Préchauffe le Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
2Dans un bol, mélange les poireaux en rondelles, les pommes de terre en dés et la saucisse fumée en morceaux. Transfère le mélange dans un plat adapté au Air Fryer.
3Place le plat dans le panier du Air Fryer et cuis à 180°C pendant 15 minutes.
4Secoue doucement le panier ou remue le mélange, puis continue la cuisson 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la température interne atteigne 75°C.
5Laisse reposer le gratin 2 minutes avant de servir. Sers chaud.
🛒 Liste de courses
Poireaux, saucisse fumée, pommes de terre, crème liquide, fromage râpé, beurre, sel, poivre, noix de muscade