🍰 Dessert
Gâteau aux Carottes au Air Fryer – Rapide et Moelleux
Un gâteau aux carottes moelleux et léger, parfait pour un dessert rapide au Air Fryer.
🥘 Ingrédients
carotte râpée finement — 150 g (5.3 oz)
farine blanche — 100 g (3.5 oz)
œufs — 2
sucre brun — 75 g (2.6 oz)
huile de tournesol — 50 ml (1.7 fl oz)
cuillère à café de levure chimique — 1
cuillère à café de cannelle moulue — 1
cuillère à café de gingembre moulu (facultatif) — 0.5
pincée de sel — 1
noix concassées grossièrement (facultatif) — 25 g (0.9 oz)
👨🍳 Étapes
1Huilez légèrement le moule à gâteau et, si vous le souhaitez, tapissez le fond de papier cuisson.
2Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et clairs. Ajoutez l'huile et mélangez bien.
3Tamisez la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel sur le mélange humide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4Incorporez la carotte râpée et les noix (si utilisées) avec une spatule.
5Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
6Préchauffez le Air Fryer à 160°C.
7Placez le moule dans le Air Fryer et faites cuire 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Vérifiez avec un cure-dent : il doit ressortir propre du centre.
8Laissez refroidir le gâteau dans le moule 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
🛒 Liste de courses
Carottes, farine, œufs, cassonade, huile de tournesol, levure chimique, cannelle, gingembre (facultatif), sel, noix (facultatif)