🍳 Petit-déjeuner
Frittata rapide au Air Fryer – Petit-déjeuner aux légumes et mozzarella
Une frittata moelleuse et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner rapide et nutritif. Les légumes sautés et la mozzarella fondue la rendent irrésistible.
🥘 Ingrédients
œufs — 4 (4)
oignon vert — 1 (1)
poivron rouge — 1/2 (1/2)
mozzarella râpée — 50 g (1.8 oz)
spray d'huile — au goût
sel — au goût
poivre noir — au goût
👨🍳 Étapes
1Hacher finement l'oignon vert et le poivron rouge.
2Dans un grand bol, mélanger les légumes hachés avec la moitié de la mozzarella.
3Casser les œufs dans le bol, assaisonner avec du sel et du poivre.
4Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5Tapisser le panier du Air Fryer de papier cuisson et vaporiser d'huile.
6Verser la préparation aux œufs uniformément dans le panier.
7Préchauffer le Air Fryer à 180°C.
8Placer le panier dans le Air Fryer et cuire 10 minutes.
9Sortir délicatement le panier et parsemer le reste de mozzarella dessus.
10Poursuivre la cuisson 6 à 10 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée et le centre bien pris.
11Laisser reposer la frittata quelques minutes avant de la couper et de la servir.
🛒 Liste de courses
œufs, oignon vert, poivron rouge, mozzarella râpée, huile de cuisson en spray, sel, poivre noir